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今回は、サントリーのシングルグレーンウイスキー「知多」をレビューしていきます。

ドラッグストアで4,800円に値下げされているのを見つけて購入。売り場に残っていた最後の1本でした。

ハイボールでおなじみの銘柄ですが、ストレートやロックではどうなのか。香りや味わいとあわせて、飲み方ごとの感想を紹介します。

この記事の結論

1. 1バニラや蜂蜜の甘さに、穀物の香ばしさを感じる軽い味わい
2. 2ハイボールは爽やかで、食事と一緒に楽しみやすい
3. 3煙たさを抑えた、やさしい甘さのウイスキーを飲みたい人に

基本情報

商品名	サントリーウイスキー 知多
メーカー	サントリー
蒸留所	知多蒸溜所（愛知県）
産地	日本
分類	グレーン
熟成樽	ホワイトオーク樽 / スパニッシュオーク樽 / ワイン樽
度数	43%
容量	700ml
参考価格	4,800円前後（税込・2026年9月時点）
おすすめの飲み方	ハイボール

知多とは

知多は、愛知県の知多蒸溜所で造られるグレーン原酒だけを合わせたシングルグレーンウイスキーです。トウモロコシを主原料に、連続式蒸溜機で造る原酒が味の土台になっています。

知多蒸溜所の原酒は、響や角瓶、オールドなど、サントリーのブレンデッドを支えてきた存在。そのグレーンの甘さや軽やかさを、一つの銘柄として楽しめるのが知多です。

3タイプの原酒と多彩な樽を組み合わせる

知多蒸溜所では、クリーン・ミディアム・ヘビーの3タイプのグレーン原酒を造り分けています。ほのかな甘さを持つものから、穀物の風味が豊かなものまで、同じ蒸溜所で異なる個性を生み出す造りです。

熟成にはホワイトオーク樽を中心に、スパニッシュオーク樽やワイン樽などを使用。蒸溜での造り分けに樽の違いも加え、それぞれの原酒を重ねることで、軽い口当たりの中に甘さや香ばしさを持たせています。

香り・味・余韻

まずは、香り・味わい・余韻を順にチェックしていきます。

香り

最初に感じるのは、バニラや蜂蜜を思わせるやさしい甘さ。穀物や焼き菓子のような香ばしさもあり、落ち着いた香りです。

奥にはリンゴや柑橘のような、ほのかな果実感も。香り立ちは穏やかですが、鼻を近づけるとアルコールのツンとした刺激が少し感じられます。

味わい

さらっとした口当たりに、蜂蜜やバニラの甘みが広がります。穀物の風味に柑橘のような酸味も重なり、全体的に軽やかな味わい。

後半には木のほろ苦さと、舌にピリッとくる刺激が出てきます。甘みから少しビターな味へと移り、飲み終わりはすっきりしていますね。

余韻

飲み込んだあとには、バニラの甘い香りと穀物の香ばしさがほのかに残ります。焼き菓子を思わせる、やわらかな後味です。

木の風味や軽いスパイスもありますが、余韻は短め。甘さや苦みがすっと引いていくので、口の中がさっぱりします。

飲み方別の評価

ストレート・ロック・ハイボールの3つの飲み方で試してみます。

ストレート★★★★★★★★★★3.5

穀物の甘さとバニラの風味を素直に楽しめる飲み方です。口当たりが軽く、ほのかな果実感や木の香ばしさも拾えます。

ただ、舌にはアルコールの刺激があり、濃厚な甘さや長い余韻を求めると少し物足りないところ。やさしい香りをゆっくり確かめるには良いですが、味の変化は比較的穏やかですね。

ロック★★★★★★★★★★3.5

氷を入れると香りはおとなしくなり、バニラの甘さと柑橘の風味が感じられます。冷たい口当たりに、樽のほろ苦さが少し加わる味わい。

氷が溶けるにつれて飲み口はさらに軽くなります。甘みは楽しめますが、薄まると風味も控えめになるので、ゆっくり飲みすぎると少し味気なく感じますね。

ハイボール★★★★★★★★★★4.0

炭酸で割ると、ほのかな甘さと柑橘の爽やかさがすっと広がります。穀物の香ばしさも残り、飲んだあとの口の中はさっぱり。

甘みが重たく残らず、食事の合間にも飲みやすい味です。煙たさや強い樽香が前に出るタイプと比べると穏やかで、料理と一緒に楽しむハイボールに合っていますね。

もともと軽い味なので、炭酸を入れすぎると薄く感じることも。甘さや香ばしさが残る濃さで作ると、知多らしい飲み心地を楽しめます。

知多のネットでの評判

国内外の実飲レビューから、良い声と気になる声をまとめました。

確認したレビューでは、ハイボールの軽快さと食事との合わせやすさがよく評価されていました。濃い香りを楽しむより、やさしい甘さですっきり飲みたいときに選ばれているようです。

一方、その軽さを物足りないと感じる声もあります。味がはっきりしたウイスキーを期待すると印象が違いそうなので、何を求めて買うかが大事ですね。穏やかな風味でもアルコールの刺激はあり、誰にでも飲みやすいとは言い切れません。

今回は安売りで4,800円でしたが、希望小売価格は税込6,600円。普段のハイボール用として買うには、少し贅沢な価格ですね。

知多の評価まとめ

ストレート	★★★★★★★★★★3.5
ロック	★★★★★★★★★★3.5
ハイボールおすすめ	★★★★★★★★★★4.0
コスパ	★★★★★★★★★★3.0
総合	★★★★★★★★★★3.5

やさしい甘さと、飲んだあとがすっきりする軽さが魅力です。特にハイボールなら、穀物の香ばしさと炭酸の爽やかさを気軽に楽しめます。

ストレートやロックでじっくり飲むと、味の厚みや余韻には少し物足りなさも。食事と一緒に飲む一杯や、軽く飲みたいときのハイボールとして考えると、知多の良さが分かりやすいですね。

食事に合わせやすい、軽やかでほのかに甘いハイボールを探している人は、知多をぜひ試してみてください。